DECEMBER 31ST

DINNER 7PM | PARTY 10PM

SILVESTER-DINNER & PARTY IM
RADISSON BLU PORSCHE TOWER MIT
DER SCHÖNSTEN AUSSICHT DER STADT.

Balaustine, Leitzstraße 63, 10th Floor, 70469 Stuttgart

Wenn Silvester für Dich eine besondere Nacht werden soll, dann ist dieses Event für Dich. Wir feiern die Nacht der Nächte im Balaustine Restaurant auf der 10. Etage des Porsche Design Towers mit der wahrscheinlich besten und exklusivsten Aussicht auf das Silvesterfeuerwerk der Stadt Stuttgart.

Ab 19 Uhr genießt Ihr im Balaustine ein köstliches Menü inklusive Welcome Drink.

Ab 22 Uhr geht der Abend in die Party über. Feiert und tanzt mit Blick über das Panorama der Landeshauptstadt. DJ Andy Chiles wird Euch mit einem dem Jahreswechsel würdigen Mix aus Partyhits, Alltime Classics, HipHop & House den Abend versüßen.

Um 0 Uhr könnt Ihr sowohl innen, als auch auf unserer Terrasse gebührend auf das neue Jahr 2026 anstoßen.

Das Menü & Partyticket (inklusive Mitternachtssnack) kostet 182 Euro pro Person und ist hier erhältlich (hier klicken) 

Das Partyticket (ohne Menü) inklusive Welcome Drink und Mitternachtssnack kostet 54 Euro pro Person und ist hier erhältlich (hier klicken) 

Dresscode: Black Tie

Tickets limitiert auf insgesamt 250 Personen!

Feines Lachstatar mit Avocado und Papaya

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Gebratene Jakobsmuschel auf Mango veredelt mit einer Grapefruit-Vinaigrette und Kaviarnoten

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Cremige Maronenvelouté, mit goldenen Croûtons und einem Hauch glatter Petersilie

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Rösches Filet vom Steinbutt serviert mit knusprigen Pommes Dauphine und einer feinen Champagnersauce

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Zartes Rinderfilet sous-vide gegart begleitet von seidigem Kartoffelpüree und glasierten Karotten

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Alhambra von Schokolade und Tonkabohne Meersalzkaramell und hausgemachte Eiscreme-Variation

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